养生篇：软化血管，预防动脉硬化的相关食物

1：芥蓝
     芥蓝不仅可以加快肠胃蠕动，帮助消化，还有降低胆固醇、软化血管的作用，可以预防心脏病等。 特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。
2:茄子
    茄子中含有丰富的黄酮类化合物——维生素P，可以增强血管的弹性，预防毛细血管出血。
3:玉米
      玉米富含丰富的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸的含量更是高达60%以上，亚油酸可以帮助人体脂肪和胆固醇的正常代谢，减少血管中胆固醇的沉积，有软化血管的功效。
4：小白菜
     小白菜含有丰富的粗纤维，它可以与体内的脂肪结合，促进胆固醇中的代谢物（胆酸）排出，减少动脉硬化的形成，恢复血管的弹性，建议老人多食用小白菜。