武汉名吃铁皮龙虾，吃的是虾，更是情调

看到这样的场景，这是在做什么?并非看电影，并非组织活动，而是享受美食。美食文化是中国最博大精深的文化，这种文化起源于优秀的食材、高品质的佐料、鬼斧神工的烹饪技巧，但同时，经过5000年的发展，美食文化早已远远不仅限于进入口中的东西。

　　老牌美食也有时代的发展

　　图中我们看到的食客们正在享受着美味的铁皮龙虾——一种历史悠久的武汉著名小吃。伴随着时代的发展，“老小吃”也有第二春。武汉最著名的“景点餐厅”铁皮龙虾坐落于武汉老租借著名景点巴公房子对面。店内经营的铁皮龙虾属于小龙虾品种中上乘的净水虾。其虾黄之饱满，虾肉之鲜美远近驰名。坚硬无比、色泽如铁板的外壳也正是铁皮龙虾的得名之处。这里的铁皮龙虾经过几代人的发展，采用独家的三重酱料烹制，味泽不同，鲜美却异曲同工。经行家里手的资深大厨烹制的铁皮龙虾总令人流连忘返。

　　不仅如此，与传统小吃流落与街边的特点不同，铁皮龙虾店内采用的经典的复古设计。锈迹斑斑的铁板并非老旧，而是彰显古韵风情的招牌。店内满是铁质的斑驳，突出着铁皮龙虾的“铁味”，更令食客怡然于美味的风情之中。赏美味尚须有美景，良辰辉月，才有对影三人;铁驳斑斑，更富风情雅味。铁皮龙虾，给老旧的中国小吃行业注入了全新的概念，老旧却不破败，斑驳更有神韵。

　　电影与美食的完美结合

　　步入铁皮龙虾店内，最显眼的便是坐落于大堂之中主墙上的电影大幕。据工作人员介绍，店内每天都会播放多部具有一定古味的“老电影”为来往食客佐味怡情。对此铁皮龙虾的老食客告诉我们，来这里看上一段老电影，享受熟悉的美味是每周他的必修课。很多时候过来其实并非为了吃，更多是为了享受片刻的悠然自得。美味加美景，富有文化气息的铁皮龙虾更多给自己的其实是远离闹市喧嚣的安宁。

　　恰如北宋大词人苏轼言，宁可食无肉，不可居无竹，无肉使人瘦，无竹使人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。铁皮龙虾的老电影其实和东坡眼中的竹子如出一辙。都是文化、气节、品味的载体。只不过有所不同的是，东坡命苦，无肉有竹，而来往铁皮龙虾的食客就要好运更多，既有良辰美景、复古情怀，又有辣爽美味，鲜香的铁皮龙虾在案陪坐。

　　邀三五好友，漫步幽静老区，徜徉过那8字形的古韵老街，步入铁皮龙虾店内。一盆油量鲜香的铁皮龙虾，一壶深邃味浓的陈年佳酿。伴着老电影讲述的幽幽故事，莫要喧嚣，莫要急躁，聊聊远近新陈事，说说淡雅君子情，快哉，快哉。