【海尔ODT25-AU1烤箱试用报告】蜜汁烤鸡翅
如此诱人的蜜汁烤鸡翅是用海尔ODT25-AU1电子智能烤箱做出来的。这是一款漂亮、大方、实用、富含高科技的智能烤箱，在目前的家用烤箱里，是绝无仅有的。
之所以这么硬气地说这是绝无仅有的，是因为入烘焙这行以来，我对烤箱的各大品牌以及功能各方面做了很全面的了解。
海尔ODT25-AU1电子智能烤箱除了外观上有让人兴奋、快乐的红色外衣，最抢眼的就是“她”的智能互联，可通过手机APP控制烤箱，使操作更便捷、更省心。
下面我们来一一来了解一下。
一、 整体玻璃门外观 、全触摸控制，外观简洁大方、尽显智慧科技。红色的外罩为厨房增加了亮丽的色彩，使烘烤更加充满乐趣和喜悦。（为了便于拍照，我把烤箱放在了饭桌上）
二、双层玻璃门体，形成完美的隔热层，降低了门体温度，使用更安心；
门体可以90度随意开放，密封效果极佳，站在它前面，也没有任何灼热感，食物的味道及水份也极强地保留在食物中和烤箱内；在制作这道蜜汁鸡翅时，整个烤制过程中没有嗅到烤翅的味道，只透过玻璃门看到鸡翅在“滋滋”冒油，油泡泡和析出的汤汁在欢快地舞蹈。拉开烤箱门的一刹那，蒸汽夹带着烤翅的香气迎面扑来，人间美味啊！
三、 食品级不锈钢内腔、可翻转加热管设计，卫生、易清洁；
烤箱内部与其它品牌烤箱不同，没有使用不粘层的材料，而是更加卫生安全的不锈钢材料，不但让使用者更加放心，而且还使内部空间显得特别亮堂、宽敞，更重要的是，烤制完成后，在微温的状态下，用干净的湿布轻轻一擦，附着在上面的油分子立马儿消失，烤箱内腔如新品一样，光洁、亮堂。加热管的设计与众不同，M型设计，使加热更加充分、均匀。
五、内部空间宽敞，烤盘是平底的，通体内外材料是优质不粘涂层，不用放油纸，可以轻松将食物取出，我做了小饼干，一点不费力地取下来，没有粘连到烤盘上一丝一毫；烤鸡翅我还是用了锡纸，这样就能在后期清洁上省了不少力。烤架下面有两个支撑脚，真是一架多用，可以将其当成晾架使用，真是太方便了；此外还有两个烤盘和烤架用的夹子，一个旋转烤叉，烤叉上的调节螺丝很流畅，可以根据食物大小来随意调节间距。另外，还有配套的说明书和会员俱乐部邀请函。说明书语言简洁明了、指导细致；邀请函上大量的后续服务信息，按照索引操作，即可获得大量实用的指导性服务。
六、 智能互联，可通过手机APP控制烤箱，操作更快捷、更省心；手机APP预置了专家菜谱，一键操作即可获得，并且能随时上传在朋友间进行分享。
此项功能我还未使用，但手机APP已经下载，并且浏览了一番，感觉真是很强大！
下面只是随意从菜单中点击了几项，可以看到，菜单的内容是极为丰富的！使用起来也是极为方便的！
七、一键式操作，功能强大，设计细致、贴心。
在使用过程中，我发现了海尔ODT25-AU1的众多优点：上、下同时加热、上、下分开加热、照明灯、WIFI图标、工作时间倒计时、闹铃提醒，此外它的其它功能如加湿烤、高温蒸，纯蒸、解冻等众多功能，我还未来得及细细体验。
闹铃提醒非常实用，设计好闹铃时间，你可以暂时离开去做一些其他事情，闹铃在设定的时间会发提示音，直到你来到烤箱这里进行解除；工作时间呈现倒计时，可以让你更好的安排手中的事情或者通过观察烤制食物的状态来调整时间；照明灯的使用设计独特、用心，当你用时，只需要手指轻触屏幕照明灯图标，烤箱内部会非常明亮，便于观察内部的食物，无任何操作时，两分钟后，灯会自动熄灭，非常的节能。
总之，通过烤制四道食品，使我对海尔ODT25-AU1电子智能烤箱有了初步了解，对海尔公司的细致研发和积极开拓的企业精神有了更进一步的了解，如此著名的家电品牌，能够与时俱进、积极开发新产品，确实让我们敬佩！
下面来看看我的这道蜜汁鸡翅是如何亮丽登场的吧！
材料： 鸡翅6个，酱油20克，蚝油10克，盐2克，料酒10克，黑胡椒2克，白糖5克，表面刷蜂蜜15克
制作：
1.鸡翅清洗干净，入盆中；
2.除蜂蜜外的所有调料入盆中，拌匀；
3.鸡翅的背面用筷子或者叉子扎出洞来，这样便于入味，但不要破坏另一面即鸡翅的表皮；
4.蒙上保鲜膜，入冰箱内冷藏一晚，中途最好能翻几次身，使其均匀入味；
5.冷藏后的鸡翅，颜色变深了；
6.烤盘里铺锡纸，鸡翅排好，表皮朝上；腌鸡翅的酱汁不要倒掉，备用；
7.入提前预热好的烤箱中，中层，180度上下火10分钟，之后出炉；
8.腌鸡翅的酱汁中加蜂蜜搅拌均匀；
9.用刷子将蜂蜜酱汁均匀地刷在鸡翅表面；再入烤箱内，200度，继续烤8-10分钟，鸡翅出油，表面变金黄色，即可出炉。
虽然在腌制及烤制时没有放常用的葱姜蒜花椒大料等调料香料，但鸡翅非常美味而且肉嫩，很入味，特别是表面的蜂蜜酱汁，使得鸡翅有着独特的风味与口感！
美味其实就是这么简单！
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