买“柴火饭”电饭煲，请认准“球釜”商标

2014年，对于电饭煲市场来说，注定是具有里程碑意义的一年：一个新的概念腾空出世，为电饭煲市场掀起层层巨浪，行业、消费者的视线都聚焦在这个关键词上——“柴火饭”。

也许你会问，到底是什么原因让“柴火饭”成为了“明星”？记者通过走访各大商场了解到，将柴火饭推上都市大舞台，唤起无数消费味蕾回忆的“始作俑者”便是苏泊尔。

作为中国厨房小家电的领导品牌，苏泊尔在2013年率先上市球釜电饭煲，令市场瞩目。其设计灵感源于农家烹煮“柴火饭”的古传器具——大铁锅，科学还原古法烹煮工艺，实现普通米饭到柴火饭的华丽蜕变。在经历了一年的深耕细作，球釜开垦出一片“柴火饭”市场的沃土，“吃柴火饭，就用球釜”被消费者津津乐道，传遍大江南北，深入人心。

购买柴火饭电饭煲，请擦亮双眼

消费者选购柴火饭电饭煲，煮出正宗柴火饭，本应是件简单事儿，奈何李逵遇到了李鬼。就在球釜深耕柴火饭市场沃土后，众多标榜“柴火饭”概念的电饭煲产品如雨后春笋般，层出不穷，为消费者布下“迷阵”。那么，作为“柴火饭”的代言品牌——球釜又应如何保护自己的利益，守护创新的硕果呢？

记者获悉，其实在球釜上市之初，苏泊尔就开始从各方面保护球釜的知识产权，通过两年多的努力，最终在2015年1月，成功注册电饭煲行业第一个具有品牌价值意义的产品商标——球釜，保护了球釜独具匠心的专利技术，为苏泊尔电饭煲注入品牌力量。而对于处在“迷阵”当中的消费者，此举不仅提升了“球釜”在市场上的辨识度，更成为了消费者选择都市柴火饭的“认证商标”。

球釜柴火饭：百万家庭爱吃的“中国好米饭”

截至2015年1月，苏泊尔球釜电饭煲已成功售出200万台，傲人销售数字足以证明球釜的实力，向市场呐喊“吃柴火饭，就用球釜”！

根据市场反馈，购买苏泊尔球釜IH电饭煲的人群中，绝大部分消费者认为使用球釜烹煮出的柴火饭较普通米饭更加香甜，并且米饭体积、松软口感有明显提 升。对于家中有老人的消费者来说，球釜柴火饭绵柔香濡的绝佳口感不仅方便咀嚼，而且十分养胃。对于孩童而言，球釜柴火饭香甜可口，让孩子们爱上吃米饭。在卖场里，球釜产品的匠心工艺“引人入胜”，仅上市一年便赢得消费者的认可与热捧。

球釜柴火饭：经过权威机构检测的“中国好米饭”

在销售火爆的背后，是球釜别具一格的匠心理念——实现了锅身整体均匀受热的效果，调节锅内水和米的运动规律，进而把普通锅的“上下无序运动，翻滚程度不够，吸水效果不佳”三大问题一击打破。球釜因革命性的球面加热效果，致使锅内形成了环流大沸腾效应，使得整锅米与水都进行了充分的、有序的，从外向内的大翻滚，让每一粒米都吸饱水，降低了米饭养分的流失，从而达到最终做出的米饭不仅颗粒大、饱满，每粒米还透亮晶莹且口感甘甜，弹性十足！

与此同时，球釜柴火饭经过华中农业大学食品科学技术学院的专业指导和分析，结果显示，苏泊尔球釜电饭煲科学还原古法柴火饭最佳口感与营养，比普通米饭熟化度+8%、蓬松度+13%、香甜度+2%，颗颗香弹饱满，诠释出传统柴火饭味道。

作为将柴火饭“引荐”到城市里的首个品牌——苏泊尔球釜有信心，有责任将古法柴火饭的烹饪技艺传承下去，引领市场健康发展，并带动整个电饭煲行业的更新换代进程。同时推动自身不断创新，让更多消费者体会球釜对米饭品质的偏执追求，再现中华千年柴火饭传奇。吃柴火饭，请认准“球釜”商标。